منتدى الحلم العربي
عزيزي الزائر أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد...
يشرفنا أن تقوم بالدخول او التسجيل معنا...
فيكم يشرفنا انضمامكـ إلى أسرة الحلم العربي :،/":
منتدى الحلم العربي
عزيزي الزائر أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد...
يشرفنا أن تقوم بالدخول او التسجيل معنا...
فيكم يشرفنا انضمامكـ إلى أسرة الحلم العربي :،/":
منتدى الحلم العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ترفيهي اجتماعي تعليمي ابداع تالق تواصل تعارف
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 احيـــــــاء

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بأخلاقي ارتقي
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
بأخلاقي ارتقي


انثى دٌولتُيًْ~~ * : احيـــــــاء 132
عدد المساهمات : 2725
تاريخ التسجيل : 25/12/2012
العمر : 27
الموقع : ҉ਿ°●φ¸¸.»الأمـ دار ـان عمـ سلطنة ـان«.¸¸φ●°ੀ҉
الاوسمه : احيـــــــاء JM0JY

احيـــــــاء Domain-4f081e4560
الساعة الآن :

احيـــــــاء Empty
مُساهمةموضوع: احيـــــــاء   احيـــــــاء Emptyالإثنين نوفمبر 04, 2013 1:45 am

السؤال

إذا علمت أت عجينة الخبز تنتفخ عندما يضاف إليها الخميرة والكهك عندما يضاف إليه بيكربونات الصوديوم فإذا اضيفت كمية متساويه من السكر إلى العجينتين . نلاحظ أن الكعك له طعم سكري أكثر من الخبر؟ فسري


الجواب
الجواب
لان الخبز يحتوي على الخميرة التي تستهلك السكر (تخمر كحولي) وبالتالي يتنتفخ الخبر ولا يوجد له طعم سكري ( السكر تم استهلاكه)
اما في الكعك لا يتم استهلاك السكر والبيكربونات هي مصدر الانتفاخ



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفيرة الاسلام
عضو مميز
سفيرة الاسلام


انثى دٌولتُيًْ~~ * : احيـــــــاء 132
عدد المساهمات : 1108
تاريخ التسجيل : 02/02/2013
العمر : 27
الموقع : في بلــــ(سلطنهـ عمان)ـــد اعشقها واعشق قائدها
الاوسمه : احيـــــــاء U10
احيـــــــاء 1310151511213
احيـــــــاء GhOBuI
احيـــــــاء IHmgaT
احيـــــــاء 9VZEuj
احيـــــــاء InxfSL
احيـــــــاء UTrECm
الساعة الآن :

احيـــــــاء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احيـــــــاء   احيـــــــاء Emptyالثلاثاء نوفمبر 05, 2013 3:45 pm

شكرااا لك صفاء
جزيتي خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الحرية
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
عاشق الحرية


ذكر دٌولتُيًْ~~ * : احيـــــــاء 010
عدد المساهمات : 649
تاريخ التسجيل : 24/06/2014
الاوسمه : احيـــــــاء E8JOsV
احيـــــــاء InxfSL
احيـــــــاء JM0JY
احيـــــــاء UTrECm
الساعة الآن :

احيـــــــاء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احيـــــــاء   احيـــــــاء Emptyالسبت يونيو 28, 2014 3:35 pm

يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تطلعش هيك -_-
عضو مميز
تطلعش هيك -_-


انثى دٌولتُيًْ~~ * : احيـــــــاء 010
عدد المساهمات : 300
تاريخ التسجيل : 05/06/2013
العمر : 24
الموقع : بَين أحححضآن وَطني فِلسطين ءء
الاوسمه : احيـــــــاء InxfSL
احيـــــــاء UTrECm
الساعة الآن :

احيـــــــاء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احيـــــــاء   احيـــــــاء Emptyالسبت يونيو 28, 2014 7:03 pm

شككراا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق الحرية
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
عاشق الحرية


ذكر دٌولتُيًْ~~ * : احيـــــــاء 010
عدد المساهمات : 649
تاريخ التسجيل : 24/06/2014
الاوسمه : احيـــــــاء E8JOsV
احيـــــــاء InxfSL
احيـــــــاء JM0JY
احيـــــــاء UTrECm
الساعة الآن :

احيـــــــاء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احيـــــــاء   احيـــــــاء Emptyالجمعة يوليو 04, 2014 6:58 pm

يسلمووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احيـــــــاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الحلم العربي :: «∫இ∫»][ المنتديات | التعليميه ][«∫இ∫»-
انتقل الى: